Izbor top 100 restorana provodi se već 25 godina, a otkako je zaživio online svijet, glasuje se putem portala gastronaut.hr
CRIKVENICA Među 100 najboljih hrvatskih restorana po izboru portala gastronaut.hr našla su se i dva restorana iz Hrvatskog primorja, točnije sa crikveničkog područja. Domino iz Dramlja i Dida iz Crikvenice.
Za restorane su glasovali gosti i ugostitelji. Čitatelji su mogli birati između 2.400 restorana, a konačnu je listu utvrdio Časni odbor projekta, pazeći da restorani koje preporučamo imaju glasove i gostiju i ugostitelja, zadovoljavaju različite potrebe suvremenog gosta (kartično plaćanje, WiFi…), imaju uglavnom cjelogodišnje poslovanje… Ekipa predvođena voditeljicom projekta Karin Mimicom već 25 godina bira najbolje hrvatske restorane. Već se godinama izbor odvija preko portala na kojem možete naći 5.600 ugostiteljskih objekata prehrane, gotovo 2.000 recepata, gastronomske vijesti i teme. Godišnje portal posjeti 360 tisuća čitatelja.
Promovirano je 25. tiskovno i online, hrvatsko i englesko, izdanje knjige Restaurant Croatica “100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti 2020/21.”, u izdanju Abisal, biblioteka Gastronaut. Vodeći restorani su u knjizi prezentirani tekstom, slikom i receptima kućnih specijaliteta te informacijama što u njihovoj okolici vrijedi vidjeti i doživjeti. Uz restorane koji su izabrani među 100 vodećih, u knjizi su predstavljeni i kvalitetni i vrhunski proizvodi koji se mogu naći na stolu te destinacije sa svojim gastronomskim i enološkim adutima.
Na svečanosti na brodu – hotelu Marina u Rijeci, 100 vodećih hrvatskih restorana dobilo je plakete i naljepnice Restaurant Croatica koje u sebi imaju i QR kod koji vodi direktno na online izdanja knjige.
Sljedeći mjesec na portalu www.gastronaut.hr kreće novi izbor, traže se najbolji restorani u 2020. godini. Gosti će svojim glasovima moći nagraditi svoje favorite te posebno vrednovati njihovu ponudu, uslugu i ambijent.