Dosta dugo se vrtjela ideja u glavi da napravim svoje pivo. Uz pomoć pivnice Lepi dečki iz Čakovca to mi je pošlo za rukom, kaže vlasnik konobe Vanja Devčić
KRALJEVICA Nogomet i pivo su uvijek išli ruku pod ruku. Iz Kraljevice stiže još jedna priča u kojoj se isprepliću najpopularniji sport na svijetu i vjerojatno najomiljenije osvježenje na svijetu. Konoba Fran Krsto Frankopan u Kraljevici ima dvije lijepe vijesti za ljubitelje pive. U konobi u dvorcu odnedavno se može uživati u dvije craft pive. Nose imena Gajetanska i Škveranka.
A gdje je nogomet u priči o pivama? Konobu vodi poznato nogometno ime u ovim krajevima. Dugogodišnji igrač niza klubova, a danas sportski direktor Pomorca Vanja Devčić.
– Dosta dugo se vrtjela ideja u glavi da napravim svoje pivo. Uz pomoć pivnice Lepi dečki iz Čakovca to mi je pošlo za rukom. Realizirali smo dva okusa. Razmišljao sam da Gajetansku i Škveranku distribuiram po čitavom kraju, ali sam ipak odlučio zadržati i izbrendirati obje pive isključivo u konobi Fran Krsto Frankopan tako da su naše nove pive još jedan motiv dolaska u konobu. Gajetansku i Škveranku ljudi rado uzmu kao poklon kojim će razveseliti nekog ljubitelja pive.
Imena piva, naravno, vezana su uz Kraljevicu.
– Gajetanska je dobila ime po jednoj groti na Carovu koju svi iz Kraljevice dobro znaju. Ime Škveranka je jedna vrsta zahvale svim ženama koje su radni vijek provele u škveru, ne samo u Kraljevici, već u svim škverovima, objašnjava Devčić.
Gajetanska je sezonska ipa s 5,5 posto alkohola, a Škveranka blond ale piva, slična lageru, s 4,1 posto alkohola. Obje pive goste konobe čekaju u bocama od pola litre. Toče se u brendirane čaše koje će dobro sjesti na brendirane pluto podloške. Obje pive su nepasterizirane, nefiltrirane i imaju mali udio CO2.
– Gosti su zadovoljni, pogodili smo. Koja ide bolje? Tko kako voli, ukusi su različiti, nekom je bolja jedna, nekome druga. Bitno je da ljudi naručuju. Jedan dan prolazim kroz konobu punu ljudi, na svakom stolu bar jedna naša craft piva. Stvarno nam ide, zadovoljni smo.
Napisali smo da se u pivi može uživati samo u konobi, no postoji i izuzetak. Tu se opet vrećamo na nogomet. Točnije, na mali nogomet. U Gajetanskoj i Škveranki moći će se uživati na igralištu Marakana, na Memorijalnom malonogometnom turniru Bruno Kurolt koji se igra u Kraljevici od 25. do 29. lipnja.