Drugo mjesto na Prvom prvenstvu senjskih kvartova u kuhanju tripicov u kotliću zauzela je Udruga branitelja Uskok Senj, a treće mjesto pripalo je Pekmezima iz Aleja
Senj – Prvo prvenstvo senjskih kvartova u kuhanju tripicov u kotliću održanom na Trgu Dvorac u Senju privuklo je veliki broj zadovoljnih posjetitelja i već je najavljen nastavak iduće godine. U kuhanju tripica u kotliću okušale su se ekipe senjskih kvartova: Višala, Varoš, Škulja, Prva draga, Sv. Franjo, ekipa Pekmeza iz Aleja, Mala placa, Mundaričevac, a također i Moto racing klub Senj, Udruga branitelja Uskok Senj te HVIDRA iz Novog Vinodolskog.
Prava fešta, ovakve fešte dugo nije bilo, neka i sljedeće godine bude ovako, bravo, samo su neki od dojmova veselih posjetitelja. Organizator događaja bio je Caffe bar Dvorac, generalni pokrovitelj Turistička zajednica Grada Senja, a suorganizator V T Primorski, agencija za marketing.
Novinar Vladimir Jurić, od kojega je ideja o kuhanju tripica potekla, a vlasnik Caffe bara Dvorac Hrvoje Boras spremno prihvatio i organizirao događaj za pamćenje, zadovoljan je odazivom ekipa, posjetitelja te odličnom atmosferom koja je vladala trgom.
“Govorili su mnogi kako u nedjelju u 14 sati na trgu neće biti nikoga. A evo, trg je pun, plešu, pjevaju, vesele se. Puno je Senjanov iz svita. Napravili smo pravu priču, pravu feštu. Najavljujemo isto i drugo ljeto s dvadeset ekipa”, zadovoljno će Jurić. Zahvalio je svima koji su sudjelovali u organizaciji, pokroviteljima, sponzorima, medijskim pratiteljima događaja, Ariji, posjetiteljima te predsjedniku žirija Zdravku Andri, jednom od osnivača Eko kulinarske akademije iz Garešnice koja već surađuje sa senjskom turističkom zajednicom na Festivalu gljiva.
“Surađujemo s TZ Senj, kuhamo gljive u Senju. Kuhali smo i sarmice u sklopu Potoka sriće, a sada i tripice. Zadovoljstvo mi je da smo mogli biti na prvom prvenstvu u kuhanju tripica u Senju. Sve spravljene tripice su jestive, bilo je raznih recepata, različitih okusa i izgleda, čak i meksičkih tripica, vrlo maštovito tako da bismo od svega ovoga mogli napraviti knjižicu Kako spraviti tripice u Senju“, rekao je Andri iznenađen znanjem kojim Senjani raspolažu kad je kuhanje tripica u pitanju.
A kad su ocjene u pitanju, treće mjesto pripalo je Pekmezima iz Aleja. Drugo mjesto zauzela je Udruga branitelja Uskok Senj dok je povijesni pobjednik Prvog prvenstva u kuhanju tripica u kotliću, kako je naglasio Jurić, ekipa Višala. Nagrađeni su medom obitelji Žarković, buteljama vina, medaljama, a pobjednička ekipa, Maltan, Gude i Luli, dobila je i pehar.
“Prvi put je najteže, drugi put bit će lakše i nadam se da ćemo sve to raditi i iduće godine ali na jednom višem nivou, na Velikoj placi s možda 30 ekipa i dvije i pol tisuće turista”, najavio je član pobjedničke ekipe Marin Tomljanović Gude.
Zlatni sponzori su Hrvatske šume Uprava šuma podružnica Senj, Gospoja hotel Vinotel, tiskara Sušak i Etno kulinarska akademija Garešnica. Nagrade je podijelio predstavnik TZ Senj, stručni suradnik Željko Tomljanović, a atraktivno kulinarsko druženje glazbom je pratio TS Arija iz Senja.