Izbor već 29 godina provodi projekt Restaurant Croatica i portal Gastronaut
RIJEKA Dramaljski restorani Faro i Domino uvršteni su među 100 vodećih hrvatskih restorana u izboru projekta Restaurant Croatica i portala Gastronaut koji već 29 godina odabire 100 vodećih restorana u Hrvatskoj. Na botelu Marina restoranima su uručene plakete i predstavljeno je 29. izdanje knjige “100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti 2024/25“. Kad je pokrenut projekt, 1995 godine, obuhvaćeno je 700 restorana. Najnoviji izbor uzeo je u obzir 2.400 restorana. Prve godine, Izborima smo prošle godine obuhvatili više od 2400 samostalnih i hotelskih restorana u Hrvatskoj.
Dio glasovanja se provodi preko portala gastronaut, gdje glasači mogu dodatno naglasiti kvalitetu ponude, usluge i ambijenta. Paralelno glasuju ugostitelji, voditelji restorana. Konačnu riječ nakon pregleda svih materijala daje Časni odbor projekta koji i proglašava novu listu 100 vodećih. Voditeljica projekta i urednica izdanja je Karin Mimica.
Tiskano izdanje je distribuirano na ova prodajna mjesta, a možete ga naručiti i online kod izdavača, poduzeća Abisal. Nekoliko posljednjih izdanja možete prolistati online.