Selčanin Stilin nakon uspješne organizacije Festivala kvarnerskih vina u Rijeci ima ideje za nove projekte
SELCE U Rijeci na Trgu Riječke rezolucije proteklog je vikenda održan Festival kvarnerskih vina. Organizator ovakve jedinstvene manifestacije bila je selačka marketinška agencija aha marketing d.o.o. čiji je vlasnik i direktor dr. sc. Žarko Stilin. Svoje su proizvode između ostalih prezentirali dobro znana i nagrađivana Vinska kuća Pavlomir iz Novog Vinodolskog te premijerno na jednom festivalu, najmlađa kvarnerska vinarija Eko selo Selce s brandom Grand Village Estate Winery iz Selca.
Kako ste zadovoljni održanim festivalom?
– Prezadovoljan. Ne mogu opisati sreću i zadovoljstvo nasmijanih i sretnih ljudi koji su bili na festivalu, koji su mi prišli i čestitali. Ponosan sam, sretan i zahvalan. Kod organizatora događanja nikad u prvom redu nije zarada već taj neki osjećaj zadovoljstva kada događanje uspije. Neopisivo. Ovo je viđeni koncept koji je uveo kolega Saša Špiranec sa svojim Vinskim gradom, a mi smo se koncentrirali isključivo na Kvarner kao vinsku mikroregiju. Uklopili smo našu vinsku manifestaciju u poznatu riječku regatu Fiumanku, manifestaciju “Placa pod zvjezdanim riječkim nebom” i Dane Sv. Vida tako da je uspjeh bio zagarantiran. Pokazali smo da smo jedini ozbiljni vinski festival na Kvarneru koji u prvi red pred svjetla pozornice stavlja autohtone kvarnerske vinske sorte i kvarnerske vinare. Nikako to ne bi bilo moguće bez Udruženja Vina Kvarnera čiji su članovi Zadruga vinara Proizvođačka organizacija Vina Kvarnera, Udruga Žlahtina vinogradari i proizvođači vina, Udruga Kvarnerska kvaliteta i Udruga Aha. Svakako je bitno istaknuti snažnu podršku pokrovitelja i sponzora Primorsko-goranske
županije, Grada Rijeke, Centra za poljoprivredu i ruralni razvoj PGŽ i Kašetice primorsko-goranske, TZ Kvarnera, TZ Grada Rijeke, HGK Županijske komore Rijeka, Obrtničke komore Primorsko-goranske županije, Visoke poslovne škole PAR i Jamnice.
Što su posjetitelji sve mogli doživjeti na festivalu?
– Imali smo 13 izlagača: OPG Plovanić vina s Kastva, Katunar Estate Winery, OPG Kuća vina Ivan Katunar, Vinarija Šipun, Poljoprivredna zadruga Vrbnik, Gospoja, Nada trgovina i ugostiteljstvo, Krčki pršut Žužić i sir Hlam, Goranski likeri iz Obrta Kotač, Primorska konoba i s našeg područja već spomenute Vinska kuća Pavlomir i Grand Village Estate Winery. Proizvođači su ponudili više od 85 različitih etiketa vina. Većinu od tih etiketa nije moguće pronaći na policama dućana već ih se može kupiti isključivo u vinarijama ili u Kašetici primorsko-goranskoj. Iz našega kraja su neka vina imala svoju premijeru na ovom festivalu poput vina iz Selca Grand Village Estate Winery među kojima bih istaknuo Sauvignon, Rose od Sansigota, prvu selačku žlahtinu i fantastičnu kupažu Grand V. Vinska kuća Pavlomir premijerno je na kušanje ponudila ružičasto vino Ružica vinodola koje je jedino ocijenjeno sa zlatnom medaljom na Vinistri, pjenušac 1288. koji je proglašen najboljim pjenušcem Hrvatske i Slovenije i pjenušac od žlahtine San Marino šampion ocjenjivanja vina autohtonih sorti.
Izuzev kušanja vina održane su i radionice “Vina Kvarnera u srcu Rijeke” i “Pjenušci kvarnera u srcu Rijeke” u suradnji s Visokom poslovnom školom Par koja je predstavila novi preddiplomski studij Upravljanje u gastronomiji i ugostiteljstvu. Ekonomski fakultet Rijeka provodio je istraživanje o kvaliteti vina te o potrošačkim navikama iz čega će nastati nekoliko znanstvenih radova.
Koji su Vam planovi za dalje?
– Planova nikad dosta, no financijska sredstva su uvijek faktor ograničenja koji naše snove stavlja u kutije. Svakako se ovaj koncept pokazao kao izvrstan način promocije, nakon što smo održali online kušanje “Kvarner u vašem domu” u Hrvatskoj i Sloveniji i prezentaciju pjenušaca Kvarnera u Zagrebu u suradnji sa Salonom pjenušavih vina Zagreb. U suradnji s kvarnerskim vinarima, ali ne samo njima već svima koji se žele predstaviti turističkom tržištu Kvarnera imamo planove raditi ovakva događanja više puta godišnje, raditi edukacije, prezentacije i predstavljanja. Veseli nas pozitivna energija i povjerenje vinara i proizvođača koje dobivamo.
Hoćete li što organizirati i u našem kraju?
– Cijelo područje Hrvatskog primorja i otok Krk fantastično su pozicionirani za ovakva događanja. Frankopanski kašteli u Kraljevici ili zaleđu, ili Preradovićev trg u Crikvenici, Stari grad u Novom Vinodolskom sve su mjesta na kojima bi se ovakva događanja mogla organizirati. Potrebno je samo malo dobre volje i razumijevanja. Pokazali smo da znamo i možemo organizirati vrhunsku manifestaciju s malo novaca. Ono što moram naglasiti jest da smo oduševili publiku što nam i jest najveća nagrada. Ako može jedan Portorož ili Izola imati nekoliko vinskih festivala na koji se slijeva cijela Slovenija i dio Hrvatske i Italije ne vidim ni jedan razlog zašto Crikvenica u suradnji s hotelskim poduzećem Jadran ne bi išla u tom smjeru. To je svakako jedna vrsta specifičnog oblika turizma u kojem je pomiješan kongresni sa eno-gastronomskim. Imamo potencijal koji treba iskoristiti.
