Gastro priča se nastavlja sljedeći vikend u Dramlju
CRIKVENICA Nakon uvodne večeri, manifestacija Mjesec plave ribe u Crikvenici ponudila je još dvije zanimljive večeri. Tuna teška 55 kg stigla je brodom u centar Crikvenice. Zavidne vještine pokazao je japanski sushi majstor koji je pripremio specijalitete – dvije vrste tuna steaka i tri vrste sushija. Večer je začinio nastup Damira Kedže. Plavi vikend završio je nedjeljnim cooking showom chefova iz restorana Dida, Domino i Miramare, a za zabavu je bila zadužena Klapa Kampanel. Posebna ponuda jela od plave ribe na tri lokacije, vinski kutak Udruge Vina Kvarnera te osvježavajući kokteli bili su u ponudi tijekom sva tri uvodna dana manifestacije.
Direktorica TZG Crikvenice Marijana Biondić izrazila je zadovoljstvo održanom manifestacijom:
– Nakon prva tri dana i otvaranja Mjeseca plave ribe mogu reći da sam izuzetno zadovoljna. Prepun crikvenički trg sredinom rujna, posjetitelji koji čekaju u redu za delicije od plave ribe, prizor kakav sam i priželjkivala kad sam osmislila ovaj projekt prije 11 godina. Tada smo započeli s projektom Cesta plave ribe i popratnom manifestacijom potaknuti bogatom ribarskom tradicijom Crikvenice te činjenicom da tradicionalna gastronomija crikveničke rivijere uključuje jako puno plave ribe koja se je u našem kraju lovila u velikoj količini.
Ono na čemu svi u destinaciji moramo inzistirati jest autentičnost gastronomske ponude. To je ono po čemu se možemo razlikovati od drugih, a drago mi je da naši ugostitelji – partneri sve više prihvaćaju ovaj projekt i uvode plavu ribu u svoje jelovnike. Veliki broj gostiju koji su ovog vikenda posjetili Mjesec plave ribe govori nam da je on postao motiv dolaska u destinaciju, a upravo jedan od ciljeva ovoga projekta, uz inzistiranje na autohtonoj kuhinji, je poticanje turističkog prometa izvan glavne sezone i povećanje postotka popunjenosti smještajnih i ugostiteljskih kapaciteta. Da smo na dobrom putu potvrđuju i brojke koje kazuju sljedeće: na sam dan početka manifestacije imali smo 20 posto više gostiju nego lani na isti dan. Inače, ove godine, krenuli smo jako dobro već u predsezoni, kada smo za prvih pet mjeseci imali 30 posto bolje rezultate nego lani, a u prvih 15 dana rujna ostvareno je 10 posto više nego lani u istom razdoblju, s time da su najave za nastavak posezone isto jako dobre.
Dragan Visković, chef restorana Domino, jedan od sudionika u “plavom” projektu, također je imao riječi hvale
– Sretan sam što je TZ Grada Crikvenice digla ovu priču na vrhunski nivo, mislim da je ovo naša crta prepoznatljivosti. Priča o plavoj ribi i ovom projektu ima temelje stare 11 godina, a ja nikad nisam bio sretan kao ove godine. Što se restorana Domino i menija tijekom Mjeseca plave ribe tiče, sve je iznad svih očekivanja.
Podsjećamo, u sklopu ovoga mjeseca (15. rujna – 15. listopada) odabrani ugostiteljski objekti na području rivijere nude jela od plave ribe. Radi se o restoranima Dida, Karoca, Trabakul, restoranima hotela Crikvenica, Esplanade i Miramare u Crikvenici, u Dramlju Domino, u Jadranovu Feral, a u Selcu Riva, Ulika i restoran hotela Marina.
Sljedeći vikend gastro eventi u Bar&restaurantu Terraca u Dramlju (22.-24. rujna i 29. rujna -1. listopada) donose posebnu gastro ponudu, uz nastupe klape Kala, glazbenog sastava Coffee Shop Acoustica i Tria Splash.
