Subota donosi atrakciju, dolazak ribarskog broda u crikveničku luku s velikom tunom, koju će japanski sushi majstor obraditi, a chef Dražen Mihajlović (Jadran Hotels&Camps) će pripremiti ukusne gastro delicije
CRIKVENICA Ovogodišnji Mjesec plave ribe, koji se održava od 20. rujna do 20. listopada, počeo je svečanim otvorenjem. Posjetitelji su mogli uživati uz cooking show chefa Stivena Vunića i u njegovim jelima, lokardi na foccaci i inćunu u plavom. Posebna ponuda jela od plave ribe, vinski kantuni te ponuda osvježavajućih koktela očekuje posjetitelje tijekom sva tri dana otvorenja ove manifestacije. Voditelji programa bili su Domagoj Jakopović Ribafish i Gracian Čop koji će na Trgu Stjepana Radića voditi današnji i sutrašnji program.
Restoranima, sudionicima projekta Cesta plave ribe, TZ Grada Crikvenice dodijelila je priznanja, kao zahvalu i podsjetnik na sudjelovanje. U večernjim satima uslijedio je zabavno-glazbeni program uz klapu Cambi i Trio Crikvenica. Djeca su sinoć, a tako će biti danas i sutra, uživala u likovnoj i istraživačkoj radionicu, crikveničkom memoryju, pričama, animacijama i raznim igrama.
Marijana Biondić, direktorica Turističke zajednice Grada Crikvenice, osvrnula se na večerašnje otvaranje manifestacije:
– Mjesec plave ribe, 12. po redu, još jednom je na prvom danu otvaranja doživio uspjeh. Nakon dosta dana kiše svanulo je sunce i uspjeli smo sve odraditi kako smo zamislili, ponovno na punom trgu. Ponovno se pokazalo da je plava riba kao namirnica zanimljiva gostima i domaćem stanovništvu. Kroz ovaj projekt naglašavamo autentičnost gastro ponude i plasiramo je kroz ugostiteljske objekte kako bi naši gosti okusili pravu bit Crikvenice. Hvala svim našim partnerima koji su uključeni u projekt – neki su u njemu već godinama, a priključuju se i novi. Ono što je važno jest da plava riba bude prisutna tijekom cijele godine, a našim Mjesecom želimo postići još veću popularizaciju ove namirnice, stvoriti motiv dolaska gostiju i produžiti sezonu.
Voditelj Ribafish i ove godine hvali manifestaciju.
– I ove sam godine ponosan što sam suvoditelj ovakve sjajne manifestacije i što imam priliku ljudima ispričati što se sve ovdje može pojesti i naučiti, s obzirom na to da su i ove godine s nama velikani gastro scene. I kao ribič amater sam sretan što mogu gledati svu tu količinu plave ribe koja ima mnoge zdravstvene benefite. Žao mi je što ljudi iz unutrašnjosti Hrvatske na petak u kojem se običava jesti riba gledaju kao na kaznu. Riba se treba jesti češće od jednoga puta tjedno, ne zaboravite. Pozivam sve ljude dobre volje da ne propuste Mjesec plave ribe u Crikvenici.
Chef Stiven Vunić, koji je tijekom svojega cooking showa izjavio:
– Ovaj je event hvalevrijedan i primjer svim ostalim mjestima i turističkim zajednicama, pravi je putokaz u kojem bi smjeru trebali ići kako bismo prekinuli s klasičnim “pučkim feštama” na kojima radimo ono što nije naše izvorno, autohtono. Ovo je pravi primjer kako se s jednom namirnicom mogu napraviti zanimljive manifestacije i ukusna jela. Doista želim da se nešto ovakvo nastavi.
Subota (21. rujna) donosi atrakciju, dolazak ribarskog broda u crikveničku luku sa zvijezdom cooking showa, velikom tunom, koju će japanski sushi majstor obraditi, a chef Dražen Mihajlović (Jadran Hotels&Camps) će pripremiti ukusne gastro delicije od nje. Glazbena zvijezda večeri bit će Tedi Spalato. Nedjelja (22. rujna) rezervirana je za cooking show chefa Nikole Udovičića (Restoran Burin), a zasvirat će glazbeni sastav Vigor.