Ideja je da u sezoni hotel s 50 kreveta pune klasični turisti, a u preostalom dijelu godine ugostitelji, kuhari i slastičari koji bi dolazili bi na edukacije Kulinarskog instituta Kul IN iz Siska
JABLANAC Svečano je otvoren hotel Kul IN Ablana u Jablancu. Najnoviji je to projekt Kulinarskog instituta Kul IN iz Siska koji objedinjuje turizam i edukaciju. Ideja je da u predsezoni, sezoni i posezoni hotel s 50 kreveta pune klasični turisti, a u preostalom dijelu godine ugostitelji, kuhari i slastičari koji bi dolazili bi na edukacije. Koncept je to koji sanja hrvatski turizam, ali i zimi pust Jablanac. Prednost hotela je fantastična lokacija na spoju mora, otoka i planina. Zaslužan za obnovu hotela i pretvaranje u kulinarski institut je investitor, Amerikanac hrvatskog podrijetla Darko Matt Sertić.
Kulinarski institut Kul IN prva je privatna međunarodna kulinarska škola u Hrvatskoj. Kulinarski institut Kul IN u Sisku djeluje od 2011. godine. Okupili su tim kulinarskih stručnjaka i osmislili programe školovanja za kuhare i slastičare te danas obrazuju lidere u gastronomiji i ugostiteljstvu i školuju kuhare iz 40 država svijeta. Po završetku programa mnogi od njih ostvare karijere u Michelin restoranima i osvajaju svjetske nagrade struke. Jablanac je nova etapa razvoja škole jer od danas Kul IN škola djeluje na dvije lokacije, u Sisku i Jablancu.
Darko Matt Sertić na otvaranju je gostima objasnio koncepciju hotela te naglasio važnost otvaranja hotela u budućem razvoju Kulinarskog instituta Kul IN.
Predsjednik Gradskog vijeća Grada Senja Željko Tomljanović je istaknuo da se radi o projektu koji objedinjuje turizam i edukaciju, što je poželjna kombinacija za Jablanac i Grad Senj. Drago mi je što je Sertić prepoznao potencijal hotela, Jablanca i Grada Senja, dodao je Tomljanović.
Ličko-senjski župan Ernest Petry je na otvaranju istaknuo da je županija maksimalno intenzivirala ulaganje u gospodarstvo u protekle dvije godine te da ga zato izuzetno veseli investicija u Jablanac. Uz razvoj kontinentalnog turizma, Ličko-senjska županija snažno ulaže u infrastrukturu primorskog dijela županije, u luke i plaže. Župan Petry zahvalio je na investiciji i pohvalio investiciju te prenio pozdrav Sisačko-moslavačkog župana Ivan Celjak koji je pohvalio dugogodišnji rad Kulinarskog instituta Kul IN u Sisku.
Otvaranju je nazočila i zamjenica župana Jasna Orešković Brkljačić.
Uskoro bi trebala završiti obnova plaže Banja, čime će veliki plus dobiti hotel i Jablanac.
