Novljanska pizzeria 25. i 26. studenog organizira Vikend Napoletane tijekom kojeg ćete paralelno moći kušati dvije pizze istog nadjeva i dva različita stila pripreme te dati svoje dojmove
NOVI VINODOLSKI Ako ste Novljanin ili naš dragi gost, sigurni smo da vam Pizzeriju Nava ne trebamo posebno predstavljati. Ona je srce i duša našeg Novog Vinodolskog, u nju zalazimo na marende, poslovne ručkove, romantične večere ili naručujemo dostavu kad nam se ne izlazi. I unazad 15 godina nas nikad, ali nikad nije iznevjerila. Kvaliteta namirnica, izvrsna i iskrena kuhinja i kvalitetna usluga sveto su trojstvo u Navi, a s jeseni cijeli tim na čelu sa Svemirom Rakarom postane posebno kreativan. Zato nas ne čudi čuti da su ove jeseni odlučili rasvijetliti jednu od gorućih tema među gurmanima: je li Napoletana zaista najbolja pizza na svijetu?
Kako bi uopće mogli početi tražiti odgovor na ovo pitanje, u Navi su najprije odlučili doznati sve o Napoletani. Po mnogima to je najslavnija i jedina originalna pizza na svijetu. Napoletana se zove jer je Napulj rodno mjesto pizze gdje je ujedno 1830. godine otvorena prva pizzerija na svijetu – Antica Pizzeria Port’Alba.
Svaka čast Napulju ali, svi mi koji volimo našu domaću Navinu pizzu i u njoj uživamo već 15 godina zaslužujemo znati zašto bi nam ova Napoletana trebala biti draža. I upravo tu uskače Nava, koja je organizirala Vikend Napoletane 25. i 26. studenoga. Uoči samog vikenda, u goste im stiže jedan od najizvrsnijih pizza edukatora, Davor Milić, koji će Nava timu prenijeti sva znanja i vještine potrebne za spravljanje Napoletane. Sve što nauče, prezentirat će tijekom Vikenda Napoletane u Navi. Tada će Pizzeria Nava za univerzalnu cijenu od 15 eura ponuditi da paralelno kušate dvije pizze s istim nadjevom, ali spravljene u dva različita stila – klasičnom Navinom i Napoletana stilu. Ovu promotivnu cijenu pizza pratit će i promotivna cijena craft piva pivovare Medvedgrad – Zlatni medvjed (0,5l) i Grička vještica (0,5l) za 6 eura. Zvuči i više nego privlačno – za ukupnu cijenu od 21 eura dvoje ljudi u Navi može se odlično provesti, najesti, zabaviti, ali i pomoći svima koji su u dilemi – naša ili Napoletana?
Naime, osim pizze i piva, Nava će gostima ponuditi anketne listiće na kojima će moći ocijeniti oba stila pizze, nadjeve, tijesto, opći dojam, te u konačnici dati svoje mišljenje koja im je bolja. Dojmovi gostiju tijekom Vikenda Napoletane u Navi najvećim će dijelom utjecati i na odluku hoće li se ta slavna Napoletana naći na meniju iduće godine. Autor najkreativnijeg komentara tijekom Vikenda Napoletane osvojit će gratis večeru u Navi za dvije osobe.
Spomenimo i zašto je ta Napoletana toliko posebna – za nju se koristi specifično 00 brašno koje ju čini laganom i prozračnom, ima minimalan udio kvasca, dulju fermentaciju, vrlo precizne omjere vode i posve preciznu temperaturu i vrijeme pečenja u peći na drvo. Nava sa svoje dvije prekrasne krušne peći na drva ima savršene uvjete za pripremu Napoletane. Imaju znatiželju i volju za učenjem, a od gostiju samo očekuju da dođu i pomognu svima nama odgovoriti na vječno pitanje: koja je bolja?
Za sve detalje i novosti oko Vikenda Napoletane pratite Navu na Facebooku i ne zaboravite rezervirati svoje mjesto na 051/ 244-434.
