Treće izdanje Pjenušavog doručka u vinogradu oduševilo posjetitelje vrhunskim pjenušcima, delicijama i ambijentom
NOVI VINODOLSKI U subotu, 7. lipnja, po treći put održao se autentični hedonistički događaj – Pjenušavi doručak u vinogradu, koji je i ove godine premašio sva očekivanja. Ulaznice su planule i prije samog događaja, a vinograd Vinske kuće Pavlomir ponovno je postao epicentar užitka, vrhunskih pjenušaca i kvarnerske gostoljubivosti.
Manifestacija, koja je i ove godine izazvala ogroman interes, okupila je brojne posjetitelje, vinske entuzijaste, turiste i novinare, ali i pomno odabrane izlagače – vinare i proizvođače delicija s Kvarnera i okolice. Posjetitelji su uživali u zavodljivim mjehurićima pjenušaca vinara članova udruženja Kvarner Wines, kojima su se pridružili i Karleuša Wines te gostujuća vinarija Vuglec Breg. Vinari su predstavili svoja najfinija pjenušava vina – od elegantnih žlahtina, preko aromatičnih mješavina, pa sve do etiketa koje oduševljavaju i izvan granica Hrvatske.
Za bogat gastro stol pobrinuli su se Buretić Bregi sa svojim suhomesnatim delicijama, Toljanić s pršutom, OPG Trivić i sirana Runolist s primamljivim sirevima, Riba Dražin koja je ponudila razne riblje specijalitete te tradicionalni bakarski baškoti i bribirski prisnac. Nezaobilazni su bili i slatki užici – Kavana Toš oduševila je pralinama i čokoladama, Vilma slastice s nadaleko poznatom Rapskom tortom i pićem dobrodošlice, dok je OPG Uremović sve zasladio najslađim trešnjama.
Izlagači su privukli posebnu pozornost posjetitelja, svi s jasnim naglaskom na kvalitetu, tradiciju i održivu proizvodnju, pretvarajući vinograd u pravu mini gastro tržnicu, gdje se iz prve ruke mogao doživjeti autentični duh Kvarnera. Pjenušavi doručak otvorili su direktorica TZG Novi Vinodolski Tena Peričić, vlasnik Vinske kuće Pavlomir Miroslav Palinkaš te idejna začetnica projekta Marija Vukelić. Čin otvorenja upotpunio je i enolog Vinske kuće Pavlomir Marinko Vladić otvorivši Palinkaš Geni pjenušac od graševine od 3 litre.
Ove je godine Pjenušavi doručak premješten na novu lokaciju unutar vinograda Vinske kuće Pavlomir, što se pokazalo kao pun pogodak. Prirodni hlad, jedinstveni ambijent vinograda, prekrasne jazz melodije u izvedbi Sunny Side jazz tria te pomno birana romantična dekoracija za koju je bio zadužen tim Čarolija.detalji čine razliku učinili su ovaj događaj doista nezaboravnim.
U sklopu programa za prijavljene posjetitelje održana je i stručna radionica o jedinstvenosti kvarnerskog škampa. Radionicu je vodila prof. Marija Vukelić, idejna začetnica Pjenušavog doručka, dok je za svježe izlovljene škampe bio zadužen Mladen Komadina, škampar i vlasnik poznate konobe Pod Orajem iz Klenovice. Na radionici se ovaj jadranski delikates kušao na dva načina – sirov te pečen na roštilju, a uz pjenušavu žlahtinu sljubljivao se s vrhunskim maslinovim uljem Oio Vivo iz Istre.
Uslijedio je i En Primeur Kvarner, tijekom kojeg su vinarije predstavile svoja nova mirna vina – bila je to rijetka prilika da se iz prve ruke doživi ono što tek dolazi na tržište.
Pjenušavi doručak je podprojekt Salona pjenušavih vina Zagreb, a organiziran je u suradnji s Turističkom zajednicom Grada Novi Vinodolski, Turističkom zajednicom Kvarnera, Vinskom kućom Pavlomir i udruženjem Vina Kvarnera.
Ova nezaboravna vinsko-gastronomska priča još jednom je pokazala koliko su Kvarner, njegovi ljudi, tradicija i proizvodi privlačni i vrijedni divljenja. Pjenušavi doručak u vinogradu nije samo manifestacija – to je doživljaj za sva osjetila, slavlje lokalnog identiteta te spoj prirode i okusa. Sudeći po rekordnom interesu i oduševljenju posjetitelja, ova tradicija tek dobiva svoj puni zamah, a svi koji su je ove godine iskusili, zasigurno će se vratiti i sljedeće godine, godine u kojoj Kvarner nosi titulu Eurospke prijestolnice gastronomije.
