Za vrijeme korona blokade smo dobili nove kupce koji su očito prepoznali kvalitetu i ostali nam vjerni i nakon što se stanje normaliziralo”, objašnjava prvi čovjek Vinarije Pavlomir Palinkaš
NOVI VINODOLSKI Počela je berba grožđa u Novom Vinodolskom. Simbolična berba na Korzu hrvatskih branitelja u Novom, gdje su isprepletene vinodolska žlahtina i mariborska trta te prava berba u vinogradima Pavlomira.
Ni simbolična berba nije za baciti. Gradonačelnik Novog Vinodolskog Velimir Piškulić, direktor TZ Grada Novog Vinodolskog Vladimir Butković, predsjednik Udruge prijatelja grožđa i vina Ružica Vinodola Željko Šostarić Fumić te prvi čovjek Vinarije Pavlomir Miroslav Palinkaš ubrali su 5 kilograma grožđa.
Pavlomir je već ozbiljan posao. Nakon rekordne 2018. godine, lanjska godina je bila jako dobra po pitanju kvantitete i kvalitete. Bit će dobra i ova godina, najavljuje Palinkaš usprkos problemima koje vinogradima čine divlje svinje.
“Chardonnay smo obrali zajedno s divljim svinjama. Više su one pojele no što smo mi ubrali. Očuvali smo žlahtinu i cabernet sauvignon i kreće berba”, kaže Palinakaš čija vinarija proizvede oko 150 tisuća litara vina.
[blockquote type=”default” style=”2″]Na sreću ili žalost, ove godine nije bilo problem s radnom snagom za berbu. Lani smo molili ljude da dođu, a ove godine nam se javljalo puno ljudi koji su izgubili posao zbog korone. Na žalost, nismo sve mogli primiti – kaže Palinkaš.[/blockquote]
Ove godine je vinarija ozbiljno zaprijetila epidemija koronavirusa, no dogodilo se nešto neočekivano.
“Činilo se da je turizam paraliziran, sve je stalo. Bili smo u strahu da nećemo prodati vino i pitali smo se gdje smjestiti vino od ovogodišnje berbe. Ipak se dogodila sezomna. Rekao bi, nevjerojatna sezona. U dva mjeseca smo prodavali vino bolje no lani, za vrijeme korona blokade smo dobili nove kupce koji su očito prepoznali kvalitetu i ostali nam vjerni i nakon što se stanje normaliziralo”, objašnjava Palinkaš.
