Kad se na istom putu nađe kvaliteta: OPG Anić i NP Sjeverni Velebit

Posjetitelji NP Sjeverni Velebit, Kuće Krasno i Zavižana česti su kupci kod Anićevih. U Krasnu živi simbioza turizma i kvalitetnog domaćeg proizvođača. Tako Krasno može biti putokaz za mnoge

KRASNO Javnosti je OPG Anić iz Krasna postao poznat 2015. godine, kada je proglašen trećim najboljim OPG-om u Hrvatskoj, u tradicionalnoj akciji Večernjeg lista i Ministarstva poljoprivrede “Zlata vrijedan”. U pet godina niti jedan OPG s područja Ličko-senjske županije nije dostigao uspjeh Anićevih čije se poljoprivredno gospodarstvo proteže na 20 hektara.

Sirana Anićevih

Neosporna je kvaliteta Anićevih proizvoda, no u čitavoj priči vrlo je zanimljiv i poučan jedan “detalj”. U susjedstvu su Nacionalnog parka Sjeverni Velebit koji je ove godine, u korona krizi, posjetilo 17 tisuća posjetitelja. Prije nekoliko godina izgrađena je i Kuća Velebita koja privlači još više posjetitelja. Mamac je i Zavižan. Posjetitelji NP Sjeverni Velebit, Kuće Krasno i Zavižana česti su kupci kod Anićevih. Dakle, u Krasnu živi simbioza turizma i kvalitetnog domaćeg proizvođača. Tako Krasno može biti putokaz za mnoge.

“Zahvaljujući NP Sjeverni Velebit proširilo se naše tržište. Evidentno je da imamo više kupaca. Kad ljudi idu na Zavižan, prođu do nas. Iz NP Sjeverni Velebit šalju ljude po sir. Vukušići na Zavižanu nas također preporuče. Godinama smo odlazili u Rijeku i Crikvenicu i prodavali svoje proizvode. Danas više ne moramo nigdje. Sve prodamo na kućnom pragu. Da imamo dvostruko više, prodali bi. Ako imaš kvalitetu, plasman nije problem”, kaže Nikolina Anić.

Perica i Nikolina Anić

OPG Anić prvenstveno je poznat po svom siru. Sa siranom su krenuli 2009. godine i od tada su magnet za sve ljubitelje sira. Dokaz da se može uspjeti i u malom mjestu na Velebitu. Anići proizvode škripavac, tvrdi krasnarski kravlji sir i kravlju skutu.
“Škripavac najbolje ide”, otkriva Nikolina Anić koja je u obitelji zadužena za siranu.

Perica, kiša i “europski” traktor

Uz sir, kod Anića se dolazi i po krumpir.
“Godina je bila dobra, bilo je dovoljno kiše i krumpir je rodio. Po naš krumpir dolaze ljudi iz Senja, Crikvenice, Otočca, Rijeke, Zagreba. Čak iz Italije. Ima još krumpira. Tek krenula prodaja”, kaže Perica Anić.
Gdje je tajna?
“U zemlji. Zato imamo specifičan krumpir”, kaže Perica.

Kuća Velebita

Osim kupaca, Aniće je prepoznala i Europa. Krasnarski OPG dobio je bespovratnih 50 tisuća eura za traktor s prikolicom putem natječaja za mlade poljoprivrednike. Zahvaljujući operaciji 6.1.1. „Potpora mladim poljoprivrednicima“ iz Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske čiji budžet većim dijelom puni Europski poljoprivredni fond za ruralni razvoj dok je ostatak sufinanciran kroz proračun Republike Hrvatske. Traktor je već šest mjeseci nova uzdanica Anićevih.

Krasno