Edukativna radionica za voditelje restorana i konobare

Radionica u Crikvenici će se održati u srijedu, a prijave su otvorene do nedjelje

CRIKVENICA Uoči početka turističke sezone na inicijativu crikveničkih ugostitelja su Grad Crikvenica, Turistička zajednica Grada Crikvenice, Gastronaut i Ceh ugostitelja Crikvenice odlučili organizirati edukativnu radionicu za voditelje restorana i konobare, s ciljem što bolje pripreme za sezonu koja započinje u vrlo specifičnim i zahtjevnim uvjetima.

Edukativna radionica će se održati u srijedu (3. lipnja) u gradskoj vijećnici u Staroj školi u Crikvenici, s početkom u 10 sati. Predviđeno trajanje radionice je do 14 sati.

Predavači i moderatori su Siniša Križanec, edukator, ugostitelj, osoba koja je pokrenula prva dva objekta s pet zvjezdica u Hrvatskoj te Karin Mimica, autorica brojnih projekata unapređenja gastronomske ponude i urednica portala Gastronaut.hr.

Predviđene su sljedeće teme:

– aktualni psihološki pristup gostima i osoblju
– uspješno poslovanje sa smanjenim troškovima
– interni kontroling
– načini nošenja sa stresom, vježbe ubrzane relaksacije
– aktualni i novi trendovi u ugostiteljstvu
– diskusije i konzultacije

Nakon službenog dijela radionice, predstavit će se proizvodi partnera Gastronauta – vina Vinarije Pavlomir i Erdutski vinogradi te suhomesnate delicije Mesnice Ravlić servirane na i u proizvodima iz asortimana Zip trgovine.

Rok za prijavu je nedjelja, 31. svibnja.

Prijaviti se može putem poveznice: https://forms.gle/KVN7Mbr94uQCMfJM7

error: Content is protected !!